ONTBIJT

Venkel-komkommer smoothie, fris en romig

Venkel-komkommer smoothie, fris en romig

Deze venkel-komkommersmoothie ontstond per ongeluk. Meestal maak ik een groene spinazie-smoothie. Maar de spinazie was op en ik had nog wel een stukje venkel in de koelkast liggen. Het resultaat: een frisse, romige smoothie.

Lees meer
Scrambled tofu met kala namak zout

Scrambled tofu met kala namak zout

Sinds ik vegan eet, zijn er enkele dingen die ik mis. Ei bijvoorbeeld. Hoe blij was ik met de ontdekking van kala namak, het zout dat zorgt dat gerechten naar ei smaken.

Lees meer